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专家指出:合格仿瓷餐具可放心使用
日期:2011/10/10 15:03:09 
  近日,有消息称仿瓷餐具(密胺仿瓷餐具)多数有毒,加热后释放三聚氰胺,对人体有害。对此,苏州大学材料工程学院教授张明祖博士介绍,用三聚氰胺作为原材料生产密胺餐具是一种非常成熟的工艺。虽然仿瓷餐具的制作材料主要是三聚氰胺,但只要工艺正确,使用得当,它并不会对人们的身体健康带来伤害,消费者无需过分担心。

    据了解,仿瓷餐具几乎遍布各大超市,由于它具有无毒无味、美观、耐磕碰、手感好等特点广为消费者喜爱。然而市场产品良莠不齐,普通消费者很难区分,因此在挑选和使用密胺餐具的时候应注意以下几点:

    首先是到正规商场购买

    真正密胺材料制成的餐具质地光滑,具有陶瓷的手感,一般不会分解,但是制作餐具的过程中,假如材料和工艺无法保证的话,很可能对人体有害,最好到正规商场超市选购,尽量选用正规厂家生产的仿瓷餐具,因为正规产品的原料性能相对稳定。

    其次是“辨明身份”

    消费者在购买仿瓷餐具的时候,要看是不是“三无”产品,这是最直接区分正品与伪劣产品的方法。合格的仿瓷餐具底部大都贴有产品合格证,并印有生产厂家的企业名称、地址和电话,并且其中大部分产品都有QS标志,并标明了产品的主要成分、性能和适用的温度范围,有的还明确标出产品保质期和“禁止放入微波炉加热”的字样。

    再次是“按规定使用”

    家庭和餐厅在正常情况下使用仿瓷餐具是没有问题的。之所以会有不良影响存在的可能,是因为这种餐具的制作材料是由三聚氰胺和甲醛聚合反应而成,虽然两者反应之后状态稳定,已经没有毒性,但是,反应前的单体分子是有毒性的,在反应完以后,仍然会有少量的单体分子处于游离状态。而这种单体分子析出,是在长期酸碱或者持续高温的刺激下才会出现,一般家庭或餐厅都不会出现这种情况,如果市民按照产品的使用条件正常使用,是不会有问题的。

  如果消费者实在不放心,可以在买来餐具后先煮一下,让没有聚合反应的单体分子游离出来,残留的量就很少了,使用时应注意密胺餐具上有一些说明,如密胺餐具不能在火上烤,或者在微波炉中使用。(来源:中国财经网)


 
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