为深入贯彻落实科学发展观，保障餐饮服务食品安全，保障人民安全，保护合法餐饮服务食品生产企业和广大人民群众的合法权益，防止不合格餐饮服务食品流入餐饮等消费领域，坑害广大人民，让人民用上放心食品。近日，受市食品药品监督管理局委托，市质计所配合其对全市范围内的餐饮服务食品质量进行了抽样检验。此次行动共出动人员50多人次，圆满完成我市餐饮服务业的大米、猪肉、食用油、熟肉制品、餐饮具等5个品种共200批次抽样任务。

抽检过程中，相关人员严格按照市药监局《关于印发2013年云浮市餐饮服务食品安全监督抽检工作方案的通知》和法律法规的程序要求，认真检查经营户的《营业执照》和进货台帐记录、进货凭证等手续，严把餐饮服务食品安全准入，并积极对餐饮服务经营户进行知识普及与宣传。经过宣传，餐饮服务经营户对保障餐饮服务食品安全，保障人员安全的意识都有了明显的提高，且还表示，市质计所人员现场讲解内容详细、抽样工作规范，工作、宣传两不误，真正体现了“提质惠民”的意识，做实事落到了实处，深受餐饮服务经营户的欢迎。